Torta de 15 años

Torta 15 años

Torta 15 años

Esta espectacular tarta de seis pisos, decorada con pedrería se ha entregado en Isla Margarita (Venezuela). El encargo inicial era para ciento cincuenta (150) raciones, pero finalmente se hizo para unas dos cientas (200) porciones… Para que haya para todo el mundo y que alguien, los más golosos, puedan repetir.

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A.B.

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Torta de Comunión

Torta de Comunión

Torta de Comunión

Detalle torta de chocolate en fondant

Detalle torta de chocolate en fondant

Detalle torta de chocolate en fondant

Cheesecake Japonesa

Cheesecake Japonesa

Cheesecake Japonesa

 

CHEESECAKE JAPONESA

Ingredientes:

150 grs de Philadelphia
50 ml de leche
90 grs de azúcar
50 grs de harina
25 grs de mantequilla (temperatura ambiente)
2 huevos
½ cucharadita de polvos de hornear
Una pizca de sal
Unas gotas de jugo de limón

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º.
En un bol limpio y seco colocaremos las claras y el azúcar y batiremos a punto de nieve, reservaremos.
En otro recipiente batimos la philadelphia junto con la mantequilla, la leche y las yemas de huevo hasta homogeneizar. Añadir poco a poco la harina con una pizca de sal y la levadura.
Mezclar de forma envolvente esta última con las claras a punto de nieve y agregar unas gotas de jugo de limón.
Verter la mezcla en un molde desmontable previamente forrado en su parte exterior con papel de aluminio para así evitar que penetre el agua una vez lo coloquemos a baño maría e introdúcelo al horno durante al menos 1 hora y ¼ . Trascurrido este tiempo, retirar del horno y dejar enfriar totalmente antes de desmoldar.

 

Torta Regalo

Para todos los amantes de las buenas sorpresas, estupenda torta con forma de caja de regalo que bien puede alegrar cualquier tipo de celebración o evento, especialmente fechas tan señaladas como un cumpleaños. En esta oportunidad optamos por una paleta de colores clásicos, donde blanco y azul plomizo contrastan estupendamente para dar forma a este tan especial regalo, sin embargo, y como ocurre normalmente con los regalos, lo mejor no se encuentra en el exterior, pues nos encontramos ante una deliciosa sorpresa, en la que podemos diferenciar el sutil sabor del cardamomo que tan bien combina con la vainilla en cuanto al bizcocho se refiere, pero no sin antes encontrarnos con una exquisita capa de relleno de puro chocolate Venezolano que a tantas personas alrededor del mundo a cautivado por su incuestionable sabor y calidad, quedando, incluso los paladares más exigentes, impregnados con una sensación altamente satisfactoría y única que indudablemente nos dejará con ganas de más…

Torta Regalo

Torta Regalo

Torta Star Wars

¿Qué sería de todos los grandes héroes de la guerra de la galáxias sin la inestimable ayuda de este pequeño robot? Y es que, R2-D2, o como cariñosamente se le suele llamar, “Arturito” ha salvado en incontables ocasiones a los diferentes protagonistas de esta tan famosa historia. En esta oportunidad,  nos encontramos ante una espectacular torta en homenaje a este querido droide, sin embargo, en esta ocasión, podemos disfrutar de él como nunca antes lo hemos hecho, ya que esta vez hemos cambiado sus características piezas de metal por otras mucho mas agradables al paladar, pues nuestro pequeño amigo esta elaborado cien por cien a mano en pasta de azucar o fondant. Pero esto no es mas que la guinda del pastel, y nunca mejor dicho, pues nos encontramos ante una torta de dos pisos, realizada con un bizcocho realmente especial, tierno y suave, donde el leve, pero intenso sabor a vainilla pura se funde dejandonos más que una exquisita y notable experiencia a disfrute de los gustos mas exigentes. Recubierta la torta en su totalidad en fondant, y con una decoración clásica a lo que la guerra de las galáxias se refiere, donde predomina este azul tan característico de la saga en contraste con el blanco puro, no podemos dejar pasar el iniguable sabor y disfrute que nos proporcionará tanto a los adultos como a los más pequeños de la casa.

Torta Star Wars

Torta Star Wars

Torta Camisa Blanca

Es bien conocido, que siempre hay que tener al menos una camisa blanca, pues son útiles en cualquier circunstancia, ya sea en una situación de placer o trabajo, sin embargo, a menudo se olvida mencionar que no todas las camisas blancas son iguales, y nada mas cerca a la realidad, pues la camisa que ven a continuación tiene algo muy especial. Para aquellos menos observadores, debo decir que no es culpa suya, ya que, aunque parezca mentira, nos encontramos ante una torta, y es que, este trabajo en particular fué realizado con sumo cariño, donde no se escatimó tiempo ni esfuerzo para realizar una torta única y con todo lujo de detalles hasta conseguir este resultado final que pueden apreciar en la imágen. Pero como en la vida misma, no todo es apariencia, y es que, nos encontramos con una torta realizada en un estupendo y suave bizcocho de vainilla que combina a la perfección con una capa de relleno elaborada artesanalmente de confitura de frutos del bosque, realizado con arándanos, moras, fresas y cerezas, todo ello con una frescura y un sabor particular que tanto nos caracteriza y del que estamos muy satisfechos, pues esta combinación hará las delicias de los paladares mas distinguidos.

Torta camisa de caballero

Torta camisa de caballero

Torta Cars

Torta Cars

Torta Cars

Detalle Torta Cars

Detalle Torta Cars

Detalle Torta Cars

Tortas Paleta de Pintor

Torta Paleta de Pintor

Torta Paleta de Pintor