Bizcocho de Naranja

Bizcocho de Naranja

Bizcocho de Naranja

BIZCOCHO DE NARANJA

Ingredientes:

1 naranja de zumo

70 ml. de aceite de girasol

170 gr. de harina de repostería

250 gr. de azúcar

3 huevos

1 sobre de levadura de repostería (levadura química, polvo de hornear o impulsor)

 

Se puede usar cualquier fruta.  

Preparación:

Se trituran en la licuadora la naranja entera con piel cortada en trocitos, junto con el aceite, el azúcar y los huevos.

Pasamos por un colador la mezcla para eliminar grumitos y vamos incorporando con una espátula la harina poco a poco hasta que esté homogénea.

Verter  la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado y llevar al horno por unos 40 minutos a 180º.

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