Galletas de Chocolate

galletas de chocolate

Ingredientes:

150 grs de mantequilla

1 huevo

200 grs de azúcar

270 grs de harina

1 cucharadita de esencia de vainilla

50 gr de cacao

Una pizca de sal

Preparación:

Precalentar el horno a 180º

En un bol tamizamos el harina, el cacao y la pizca de sal, reservamos. Pomar la mantequilla con el azúcar y añadir el huevo y la esencia, cuando este homogéneo incorporar el harina que tenemos

reservada hasta conseguir una masa suave.

Estirar la masa sobre papel antiadherente hasta dejarla de ½ cm de grosor y cortar con la forma deseada.

Hornear de 8 a 10 min.

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